威风伦敦雪莉主题品鉴会

作者:悠悠

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琥珀色主题!10月13日威风单一纯麦威士忌入门品饮会

10月13日威风雪莉主题威士忌入门品饮会
时间: 2018年10月13日周六 晚7点-9点
地点:伦敦瑞丰公馆

度过了一个炎热的夏天,秋风瑟瑟,怎能少一杯美酒?

威风计划回归了!咱们新一期正式活动将在10月13日举办,这次的主题依旧以入门为主,给新老朋友们继续介绍来自不同产区不同酒厂的单一纯麦威士忌 (single malt Scotch whisky) 。不过这次有很大不同,我们将会隆重介绍让无数老饕垂涎的威士忌风味:雪莉桶熟成威士忌。

威风计划

雪莉桶里蕴藏了无数奇妙风味

单一纯麦威士忌大致有两个风味取向:首先最多的是来自美国波本威士忌桶熟成的具有金黄颜色,香草和奶油香气的威士忌,另一种则是成本更高,稀少金贵的雪莉桶熟成威士忌。

雪莉桶熟成威士忌一直是我们的挚爱。记得一开始迷上单一纯麦威士忌就是因为一款格兰花格(Glenfarclas)15年,作为一款雪莉威士忌的经典,它首先有迷人的琥珀颜色,加上浓郁的果仁,圣诞布丁,金丝蜜枣,古巴烟草和皮革的香气。我当时的感觉就是:为什么这么好喝啊!从此刷新了我对单一纯麦威士忌的认知,更惊讶于其风味的广度。

作为一次入门品鉴会,我们将会带来来自五个威士忌产区的雪莉威士忌。每款都拥有迷人的枣红色,让人胃口大开。全部用雪莉桶熟成,大家更能喝出来自不同产区风味的差别。由于雪莉威士忌的巨大热度,我们这次的酒款大多是极快售罄,限量珍惜的威士忌,可能你只能会在拍卖行再见到它们。我们一向的标准是:分享好喝的威士忌,稀有不是问题。(关注威风计划公众号,第一时间收到酒款的详细信息。)

这几款雪莉桶威士忌来自六个我们之前没介绍过的威士忌酒厂,单嗣平将会给大家继续聊聊这六个酒厂背后的有趣故事和历史背景,而我将会给大家重温威士忌的定义和制作流程,并着重介绍单一纯麦威士忌的熟成和雪莉桶风味的奥秘。

这会是一场精彩的品饮会,让你爱上单一纯麦威士忌!

时间:十月十三日晚7:00-9:00
地点:伦敦瑞丰公馆,120 lower road, SE16 2UB, London
人数:24席

售票链接:https://www.eventbrite.co.uk/e/-102018-tickets-50848382882


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