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琥珀色主题！10月13日威风单一纯麦威士忌入门品饮会
10月13日威风雪莉主题威士忌入门品饮会
时间： 2018年10月13日周六 晚7点-9点
地点：伦敦瑞丰公馆
度过了一个炎热的夏天，秋风瑟瑟，怎能少一杯美酒？
威风计划回归了！咱们新一期正式活动将在10月13日举办，这次的主题依旧以入门为主，给新老朋友们继续介绍来自不同产区不同酒厂的单一纯麦威士忌 （single malt Scotch whisky) 。不过这次有很大不同，我们将会隆重介绍让无数老饕垂涎的威士忌风味：雪莉桶熟成威士忌。
雪莉桶里蕴藏了无数奇妙风味
单一纯麦威士忌大致有两个风味取向：首先最多的是来自美国波本威士忌桶熟成的具有金黄颜色，香草和奶油香气的威士忌，另一种则是成本更高，稀少金贵的雪莉桶熟成威士忌。
雪莉桶熟成威士忌一直是我们的挚爱。记得一开始迷上单一纯麦威士忌就是因为一款格兰花格（Glenfarclas）15年，作为一款雪莉威士忌的经典，它首先有迷人的琥珀颜色，加上浓郁的果仁，圣诞布丁，金丝蜜枣，古巴烟草和皮革的香气。我当时的感觉就是：为什么这么好喝啊！从此刷新了我对单一纯麦威士忌的认知，更惊讶于其风味的广度。
作为一次入门品鉴会，我们将会带来来自五个威士忌产区的雪莉威士忌。每款都拥有迷人的枣红色，让人胃口大开。全部用雪莉桶熟成，大家更能喝出来自不同产区风味的差别。由于雪莉威士忌的巨大热度，我们这次的酒款大多是极快售罄，限量珍惜的威士忌，可能你只能会在拍卖行再见到它们。我们一向的标准是：分享好喝的威士忌，稀有不是问题。（关注威风计划公众号，第一时间收到酒款的详细信息。）
这几款雪莉桶威士忌来自六个我们之前没介绍过的威士忌酒厂，单嗣平将会给大家继续聊聊这六个酒厂背后的有趣故事和历史背景，而我将会给大家重温威士忌的定义和制作流程，并着重介绍单一纯麦威士忌的熟成和雪莉桶风味的奥秘。
这会是一场精彩的品饮会，让你爱上单一纯麦威士忌！
时间：十月十三日晚7:00-9:00
地点：伦敦瑞丰公馆，120 lower road, SE16 2UB， London
人数：24席
售票链接：https://www.eventbrite.co.uk/e/-102018-tickets-50848382882
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