在英国的旅游城市之中，除了伦敦之外，就要数号称“北方雅典”的苏格兰首府爱丁堡(Edinburgh)了。爱丁堡是一座充满底蕴的历史文化名城，也被联合国教科文组织列为世界文化遗产，她见证了苏格兰的历史，城市中的剧院，博物馆，画廊星罗棋布，瓦特，贝尔，达尔文，史蒂文森，柯南道尔，J·K·罗琳等人和爱丁堡有着密不可分的联系。爱丁堡的种种景点也是数不胜数：爱丁堡城堡，皇家大道，卡尔顿山，亚瑟王宝座，苏格兰国家博物馆，苏格兰国家艺术画廊，王子街，斯科特纪念塔等等。。。羽西也曾经在爱丁堡生活了数年之久，那么让羽西这个老爱丁堡人带着众多小伙伴们一起来游遍爱丁堡的大街小巷吧。。。
爱丁堡介绍
爱丁堡（Edinburgh）是苏格兰首府，也是英国最具文化底蕴的城市之一，同时也是英国除伦敦之外的最大金融中心。爱丁堡这里分为新旧城区，其中有着爱丁堡城堡，皇家一英里大道，荷里路德宫，圣吉尔斯大教堂，卡尔顿山，王子街，亚瑟王宝座，苏格兰国家美术馆，苏格兰国家博物馆等众多景点。因此，爱丁堡是众多英国游客必访城市之一。爱丁堡也是一座大学城，这里有世界知名学府，也是英国六大古校之一的爱丁堡大学，同时还有赫尔瓦特大学，龙比亚大学，和玛格丽特女王大学。爱丁堡这里每年八月都要举办国际艺术节，吸引着来自世界各地的一流文艺团体在此举行精彩演出，琳琅满目的表演让你应接不暇。届时爱丁堡军乐节、国际电影节、爵士与蓝调音乐节、爱丁堡美术节和图书节会陆续上场，吸引着众多游客前往。爱丁堡还有一个比较出名就是大型年度庆祝“除夕夜”（Hogmanay），由于参加人数太多，不得不通过售票的方式控制人数。就地理位置而言，爱丁堡位于苏格兰经济最发达的中央低地（Central Lowlands）的东部，也是苏格兰东海岸入海口。爱丁堡这里气侯宜人，属于典型的海洋性气候，尽管其纬度非常靠北，和莫斯科、拉 布拉多和纽芬兰的纬度相当。但其冬季气温很少降到零度以下。夏季的温度一般在22度以下。
爱丁堡交通
飞机
首先，爱丁堡这里有国际机场（Edinburgh Airport），它位于爱丁堡市中心以西12公里处。从爱丁堡市中心火车站附近可以坐Airlink 100路公交车到机场，只需25分钟左右。各大航空公司包括英航，法航，荷航，德航等都有从爱丁堡抵达北京，上海，成都等地的航线。
关于爱丁堡机场的更多信息，可登陆爱丁堡机场网站查询：https://www.edinburghairport.com/
火车
爱丁堡有弗利火车站（Edinburgh Waverley Railway Station）和爱丁堡干草市火车站(Edinburgh Haymarket Railway Station)，两站之间距离非常近，只有几分钟车程。这里有抵达英国各大城市的车次。
公交系统
爱丁堡这里的公交系统主要包括公共汽车和轻轨，主要由Lothian Bus和First Bus两家公司运营。推荐购买两家的天票，可以在当日内不限次数，不限路线的乘坐同一家公司的所有车次。
查询Lothian Buses的信息：https://www.lothianbuses.com/
爱丁堡酒店推荐
爱丁堡这里的酒店选择非常多。关于爱丁堡这里的酒店，可以参考羽西的这篇文章：爱丁堡酒店推荐。但为了方便大家，下面也列举几家市中心的酒店。
五星级The Balmoral酒店
The Balmoral酒店位于最为中心地段，王子街和北桥交界处，旁边就是爱丁堡Waverley火车站。酒店内装饰豪华，拥有自家钟楼，配有游泳池，健身房，理疗室，桑拿浴室和土耳其蒸汽浴室。同时酒店内配有米其林星级餐厅：Number One Restaurant。
四星级Radisson Blu Hotel
Radisson Blu Hotel Edinburgh酒店位于爱丁堡的地标景点皇家大道上，距离Waverley火车站仅有5分钟步行路程，距离爱丁堡城堡不到10分钟步行路程，距离王子街只有500米，过桥就是，距离荷里路德宫有10分钟步行路程。酒店内配有Spa/健身中心、酒吧，和商务中心。同时酒店提供Itchycoo Bar and Kitchen，提供经典苏格兰美食。
三星级Holiday Inn Express
Holiday Inn Express酒店位于爱丁堡老城区，距离皇家大道仅有几步之遥，距离爱丁堡城堡有1.2公里，距离王子街有10分钟的步行路程，距离Waverley火车站只有不到10分钟的步行路程。酒店提供自助早餐，同时酒店周边由很多酒吧、商店和餐馆。
Edinburgh Central Youth Hostel青年旅社
这家高大上的Edinburgh Central Youth Hostel青年旅舍可是五星级的！它距离王子街和爱丁堡火车站仅有0.8公里，距离皇家大道不到20分钟步行路程，距离亚瑟王宝座2.4公里。它含有咖啡厅和餐厅、共用厨房和带私人淋浴室的现代客房。
【预订酒店】
爱丁堡餐厅推荐
爱丁堡作为最漂亮的旅游城市，可以说吃喝玩乐样样齐全。下面推荐几家爱丁堡著名的餐厅，主要是西餐。当然，对于爱吃中餐的小伙伴们，可以参考羽西的文章：爱丁堡中餐推荐。
米其林星级餐厅Number One Restaurant
在爱丁堡如果选择一家环境，菜品，名气，地理位置都不错的餐厅，首选的当是位于王子街头五星级酒店Balmoral内的米其林一星Number One餐厅！他家的菜品用料上乘，主厨的烹饪技术超一流，摆盘精致，服务专业，环境氛围也是非常好！同时他家还有独特的苏格兰风味美食，如果你不太在乎银子想好好款待自己的话，这家餐厅是首选！由于超级火爆，因此一定要预订！主菜推荐他家的烟熏三文鱼(Balmoral smoked salmon)，扇贝，菲力牛肉(Scottish Beef Fillet)，甜点推荐他家的舒芙蕾(D’agen Prune Souffle)和Valrhona Chocolate Orange。
法式料理Galvin Brasserie De Luxe
在欧洲国家吃西餐，法式料理是不可缺少的。而Galvin Brasserie De Luxe这家法式餐厅位于爱丁堡的五星级华尔道夫酒店。这家餐厅是米其林推荐餐厅，其名字中的”La Brasserie”一般指环境比较随意（但比Bistrot要正式）的餐厅。他家的推荐才包括：鞑靼牛排（Steak Tartare)，蜗牛（Snail)，油封鸭 (Confi duck)，舒芙蕾(Souffle)，翻转苹果挞 (Tarte Tatin)等法式名菜。不过注意，鞑靼牛排可是生牛肉和生鸡蛋喔。
大象咖啡屋 The Elephant House
伴随着哈利波特的热度，大象咖啡屋 The Elephant House 这家哈利波特的诞生地已经是来爱丁堡旅游必须打卡的地标之一了。1995年时，J.K.罗琳 J. K. Rowling在此完成了《哈利波特第一神秘的魔法石》的创作原稿，自此哈利波特和这家咖啡屋就有了密不可分的联系。现在咖啡馆中还有罗琳当年写作时的照片。咖啡馆并没有借此大肆宣传，只是在窗子上写了一句“Birthplace of Harry Potter（哈利波特诞生地）”。咖啡馆中提供咖啡、茶点、葡萄酒、啤酒等食物和饮品，同时布置的非常温馨，有着各种不同材质风格的大象玩偶，大象椅子，大象纪念品等。无论是不是哈迷，来爱丁堡玩累了都要来这里喝上一杯咖啡喔。
Greyfriars Bobby’s Bar
Greyfriars Bobby’s Bar是爱丁堡的另一家网红酒吧/餐厅。它就位于大象咖啡屋旁边，非常好找，门口就有著名的忠犬Bobby雕像。在这家酒吧可以品尝最为地道的苏格兰威士忌，啤酒，和当地美食。至于忠犬Bobby的故事，请参考羽西之前写过的文章：bobby的故事。
Saigon Saigon 西贡西贡
鉴于众多小伙伴们的中国胃，羽西专门有篇文章推荐爱丁堡的中餐： 爱丁堡中餐推荐。 这里只推荐一家中餐：Saigon Saigon 西贡西贡。这家餐厅的环境和服务都很不错。菜的口味偏辣，同时还有各式港式点心。楼下还有自助餐。而且位置也非常好，就在王子街边上。
地址：14 South Saint Andrew Street, Edinburgh EH2 2AZ
电话：0131 557 3737
Oink
接下来推荐苏格兰肉夹馍。。。这家小店在爱丁堡共有三家分店，整头猪摆在橱窗那里，厨师现从烤全猪上切肉下来夹在面包中，再淋上辣椒酱或苹果酱，路过的话一定要尝尝。
地址：
34 Victoria St, Edinburgh EH1 2JW
82 Canongate, Edinburgh EH8 8BZ
38 Hanover St, Edinburgh EH2 2DR
爱丁堡纪念品推荐
到了爱丁堡，有很多非常有特色的纪念品可以购买。比如苏格兰威士忌，羊毛羊绒制品，呢子裙，黄油饼干等。在王子街和皇家英里大道上都可以买到。不过，这些东西其实都可以在网上购买，而且价格也更合适。如果在英国留学的小伙伴，建议在网上直接购买，这样既省钱，还不用自己携带。如果只是来爱丁堡旅游的朋友，就只能去纪念品店购买了。下面在介绍爱丁堡纪念品的时候，同时给出网购链接。
威士忌
苏格兰威士忌号称“生命之水”，可以说是苏格兰的最有名的纪念品，在皇家大道上，从爱丁堡城堡下来后还专门有一个苏格兰威士忌酒的展示厅/商店，可以从中选择各种威士忌。同时，爱丁堡这里还可以参观威士忌酿酒厂同时品尝威士忌酒。
羊毛羊绒制品
由于苏格兰这边有着大片的草地和羊群，因此这里的羊毛羊绒制品非常有名。推荐购买这里的羊毛围巾，羊毛衫等作为礼物送人或自用。
苏格兰方格裙
苏格兰方格裙是苏格兰这里最有特色的纪念品之一。苏格兰方格裙是一种及膝的短裙，用花格呢制作。在游客眼中苏格兰花格呢可能只是颜色和样式的区别，但其实不然。苏格兰当地人是不能随便穿的，因为不同的样式和颜色代表着不同的家族。 但是对于游客而言就无所谓了，选择自己喜欢的样式就好。
黄油饼干
在苏格兰的纪念品中，最让人念念不忘的还有苏格兰黄油饼干（Scottish shortbread）。 这种小饼干酥脆可口，奶香味十足，酥而不腻，价格也不贵，是赠送亲友的绝佳选择。 这种小饼干的选择有很多，有不同水果味道的饼干。
Thistle装饰品
苏格兰的国花是蓟花(Thistle)，这种花的浑身带刺。 在大多数苏格兰人的心中，蓟花最能代表苏格兰民族文化，与苏格兰人在历史上不屈强敌、英勇捍卫领土的精神甚为相似。 因此在苏格兰这里有各种和蓟花相关的装饰品和纪念品。
爱丁堡旅游景点推荐
说到爱丁堡的旅游景点，其实主要是两条线，一条沿着皇家一英里大道，贯穿爱丁堡城堡，圣吉尔斯大教堂，Lawnmarket，荷里路德宫，亚瑟王宝座等景点。另一条线则以王子街为中轴贯穿卡尔顿山，斯科特纪念塔，王子街花园等景点。下面羽西就以此为依据分别进行介绍。因此你在游玩的时候完全可以按照下面介绍的次序一次游览。
Edinburgh castle 爱丁堡城堡
首先先来介绍皇家一英里大道这条线。这条线路的起点是爱丁堡城堡。Edinburgh castle 爱丁堡城堡可以说是爱丁堡甚至苏格兰的象征，在这里传承这整个苏格兰民族的历史和文化。爱丁堡城堡耸立在135米高的一座死火山上，在这里可以可以俯瞰整个爱丁堡。爱丁堡城堡建于900多年前，这里曾经是苏格兰皇室的堡垒，现在在城堡内部还有古炮台，每天下午一点时准时放空炮（One O’clock Gun）。每年8月份这里都会举办著名的军乐团表演。
由于爱丁堡城堡对于苏格兰来说太重要了，因此羽西专门写了一篇文章介绍爱丁堡城堡，感兴趣的可以看这里。
Royal Mile皇家大道
Royal Mile皇家大道全长大约为一英里，连贯爱丁堡城堡和荷里路德宫（Palace of Holyrood House），途中会经过城堡广场(Esplande)、圣吉尔斯大教堂(St Giles’ Cathedral)、草地市场(Lawnmarket)、高街(High Street)、和卡农门(Canongate)等令旅行者流连忘怀的景点。。街道两端为各种纪念品商店，酒店，餐厅，和酒吧。还时不时会有穿着苏格兰裙的街头艺人吹着悠扬的苏格兰风笛。这条大道可以说是探索爱丁堡和苏格兰的毕竟之道！
St Giles Cathedral 圣吉尔斯大教堂
始建于12世纪初的圣吉尔斯大教堂(St Giles’Cathedral)处于皇家一英里大道的中心地带，其内部装修非常考究，值得入内参观。圣吉尔斯大教堂是苏格兰长老会在爱丁堡的堂会，曾经遭遇火灾后被重建。
圣吉尔斯大教堂地址：Royal Mile，Edinburgh EH1 1RE
圣吉尔斯大教堂官网：https://stgilescathedral.org.uk/
The Real Mary King’s Close玛丽金小巷
玛丽·金小巷（Mary King’s Close）被俄罗斯《真理报》评为世界十大最恐怖之地之一，位于苏格兰爱丁堡皇家一英里大道，圣吉尔斯大教堂斜对面。在17世纪的时候，可怕的瘟疫席卷了这里，这条小街几乎空巷，因此被彻底封锁，直到2003年，才再次对外开放。
地址: High Street, 2 Warriston’s Close, Edinburgh EH1 1PG
Holyrood Palace 荷里路德宫
荷里路德宫（Holyrood Palace），也叫做圣十字宫，位于皇家一英里大道的另一端，是英国王室在苏格兰的官邸，也是女王夏季来苏格兰的行宫。荷里路德宫由詹姆士四世建于1498年，后来由詹姆斯五世增加了高塔。在宫内有苏格兰女王玛丽之家，在她执政期间很多戏剧性的场景都曾经在这里演绎。
地址：Canongate，Edinburgh EH8 8DX
网址：https://www.rct.uk/visit/palace-of-holyroodhouse
Arthur’s Seat 亚瑟王宝座
Arthur’s Seat 亚瑟王宝座位于荷里路德公园旁边，在参观完荷里路德宫之后可以考虑登上亚瑟王宝座，俯瞰爱丁堡。不过如果是自驾游的话还好，否则步行上山走一圈的话需要一个多小时。但是登上这座小山，可以眺望爱丁堡全景，一众美景尽收眼底！而且，这里还是电影《One Day》中男女主人公约会的地方。带上你的TA来这里表白也很不错喔，可以借用电影中的经典对白：“I love you so much，I just don‘t like you anymore！”，哈哈，拿走不谢。
地址：Holyrood Park, Edinburgh EH8
Dynamic Earth 动力地球科学馆
动力地球科学馆位于苏格兰议会旁边，距离荷里路德宫也就几分钟步行距离。在科学馆内通过4D等交互方式展现地球的发展史和自然现象，包括：冰川时代，恐龙的灭绝，火山爆发等。如果带着小朋友到爱丁堡的话就更要去了！
地址：112 Holyrood Road, Edinburgh EH8 8AS
The Elephant House 大象咖啡馆
作为《哈利波特》的诞生地，众多哈迷们到了爱丁堡，一定要来这里打卡！大象咖啡馆并不在皇家大道上，但距离很近，步行几分钟就可以到达。从爱丁堡城堡下来后第一个十字路口右转，走个几分钟就到了。《Harry Potter》就是在这里写出来的，据说在咖啡馆内最里面靠窗的一个桌子就是罗琳当年经常坐的桌子，在那里往窗外可以看到爱丁堡城堡。
大象咖啡屋地址：32 Marshall Street, Edinburgh, City of Edinburgh EH8英国
大象咖啡屋网址：http://www.elephanthouse.biz/
忠犬Bobby雕像及酒吧
距离大象咖啡屋十来米之外就是另外一个需要打卡的景点：忠犬Bobby的雕像以及Bobby Bar。Bobby这只小狗非常忠于主人John Gray，后来在主人死后，Bobby在主人墓地守候14年之久。在Bobby死后当地居民感其忠义，将其安葬后立碑纪念它。与之相应的，Bobby雕像后面的酒吧也逐渐成了网红打卡地。
National Museum of Scotland 苏格兰国家博物馆
在Bobby雕像的对面就是苏格兰国家博物馆。里面收集了种种动物标本包括克隆羊多利的标本，木乃伊，还有苏格兰当地的很多文物宝藏。博物馆完全免费，同时可以去楼顶俯瞰爱丁堡全景。
地址：Chambers Street, Edinburgh EH1 1JF
Calton Hill卡尔顿山
好了，从卡尔顿山开始，我们就开始了王子街这条线。卡尔顿山（Calton Hill）位于王子街的东侧，其名字源于盖尔语 “cauldh -dun” （黑山）。山体为黑色玄武岩结构。山上有很多地标性的建筑，包括：苏格兰国家纪念碑(National Monument of Scotland)，纳尔逊纪念塔(Nelson Monument)，杜格尔德·斯图尔特（Dugald Steward）纪念亭，市天文台等。另外，从卡尔顿山上可以俯瞰王子街和爱丁堡城堡，很多明信片上的照片就是从卡尔顿山上拍摄的！这也难怪周杰伦《明明就》MV选择这里作为取景点！啊啊，要不要和周董来个同款MV？？？
下面这座是苏格兰国家纪念碑，据说也是一个烂尾工程，本来是要复制雅典神庙的，可以建到一半钱不够了，就剩下这些柱子了，但是不得不说，在这里拍照的话真心漂亮。
地址：Edinburgh EH7 5AA
Princes Street 王子街
王子街（Princes Street）位于爱丁堡市中心，西到Lothian Road, 动至Leith Street，将爱丁堡分为新旧两城。王子街号称是全球景色最美的一条街，街道南侧是王子街花园，北侧则是各种商铺。王子街中心有为纪念苏格兰文学家斯科特而修建的纪念塔，还有非常漂亮的街心花园。
Princes Gardens王子街花园和花钟
爱丁堡王子街的街心花园是一个非常放松的所在，处于爱丁堡城堡和王子街之间。很多明信片就是在这里拍的。尤其是花园最西侧的喷泉处，以爱丁堡城堡为背景，绝对可以拍出明信片的效果！同时，公园中的花钟也非常有特色，时针有1.5米，分针有2.4米长，绝对值得你驻足。
地址： Princes Street Edinburgh EH2 2HG, United Kingdom
Scott Monument斯科特纪念塔
为纪念苏格兰大文学家沃尔特·斯科特（Walter Scott）而修建的斯科特纪念塔（Scott Monument）是王子街的地标性建筑，紧靠爱丁堡Waverley火车站。其实火车站的名字“Waverley”也是根据斯科特的同名小说而命名的。该纪念塔高200多英尺，通过塔中狭窄的楼梯，可以到达塔尖上的一系列观景台，俯瞰爱丁堡市中心及周边景色。由于建造纪念塔的石头中含有沥青，因此塔身为黑色。
地址： East Princes Street Gardens
National Gallery of Scotland苏格兰国家美术馆
苏格兰国家美术馆处于王子街中心，在馆中展示自文艺复兴时期至19世纪末的众多欧洲艺术珍品，包括提香、梵高、拉斐尔和莫奈等名家之作，同时还有苏格兰民族风格的艺术品。这里的镇馆之宝包括：莫奈的《日出印象》，普桑的名作《七圣事》、委拉兹丘斯的《煮蛋妇人》，波提切利的《崇敬熟睡的幼年耶稣的少女》和安东尼奥·加诺瓦的《三夫人》等。
地址：The Mound, Edinburgh EH2 2EL
Royal Yacht Britannia 皇家游艇不列颠尼亚号
Royal Yacht Britannia 皇家游艇不列颠尼亚号曾经是英国王室出游的专用军舰，自1953年开始服役，至1997年香港回归后退役。查尔斯王子和戴安娜王妃还曾经乘坐不列颠尼亚号度过蜜月。在船上可以参观英国王室的奢华典雅生活。
地址：Ocean Terminal, Edinburgh, Midlothian EH6 6JJ
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